ayılma yöntemleri ne demek?

Ayılma yöntemleri, karmaşık bir maddenin bileşenlerine ayırıp analiz etmeye veya kullanmaya yarayan yöntemlerdir. Kimya, biyoloji, gıda bilimi ve tıp alanlarında kullanılır.

1. Damıtma: Metal veya camdan yapılmış bir damıtma kolunu kullanarak bir karışımın kaynatılması ve yoğunlaşarak ayrılmasıdır.

2. Ekstraksiyon: Bir bileşiğin diğerinden ayrımı için bir çözücü kullanılır. Örnek olarak bitki özleri bu yöntemle elde edilir.

3. Yoğunlaştırma: Sıvı fazdaki bileşenlerin buharlaştırılması ve yoğunlaştırılmasıdır.

4. Kromatografi: Bir karışımdaki bileşenlerin ayrılması için mobil bir faz ve sabit bir faz kullanılır. Mobil faz, sabit faz boyunca hareket ettikçe, bileşenler sabit faz tarafından ayrılır.

5. Elektroforez: Bir karışımın bileşenlerinin, bir elektrik alanına maruz bırakarak ayrılmasıdır.

6. Kristalleştirme: Bir karışımdaki bileşenlerin, sıcaklık veya çözücü kullanarak ayrılmasıdır.

7. Ultracentrifüj: Bir çözelti içindeki maddelerin, yoğunluklarına göre yüksek hızlarda ayrılmasıdır.

Bu yöntemler, karışımların veya bileşenlerinin özelliklerine, çözünürlüğüne ve yoğunluğuna göre seçilir.